Курсы ЦБ   СЭЛТ   Динамика USD          
Главное     Экономика Бизнес Финансы Политика События Спорт Hi-tech Украина
       


Последние новости

18:28 Добыча "Газпрома" с начала года по 15 ноября выросла на 6%, экспорт газа - на 3,5%
18:27 "Генерал Мороз" заставит США покупать российский газ
18:01 Олимпийская чемпионка поведала о растоптанной карьере после санкций МОК
18:00 Объявлен лучший сериал года
17:59 Россияне заступились за избившую школьника учительницу
17:58 В Подмосковье задержали росгвардейца за угрозы следователю табельным пистолетом
17:56 «Аэрофлот» внедрил в мобильное приложение интерактивные карты 12 аэропортов мира


ЦБ РФ 16 ноя с 17 ноя + / - 
USD 66.6159 65.9931  -0.6228
EUR 75.5358 74.9022  -0.6336
GBP 86.4674 84.6296  -1.8378
Торги в СЭЛТ ММВБ
 Инструмент           Дата время  Сделка +/- %
 USDTOD UTS16 ноя 17:4565,7225-1,32 
 USDTOM_UTS16 ноя 18:0365,905+0,01 
 EURRUB TOD16 ноя 15:0074,9-0,4 
 EURRUB TOM16 ноя 18:0375,1+0,56 
НефтьДатаЗнач.+/- %
 BRENT 16.11 18:02 68,14 +2,28
  WTI 16.11 57,69 +2,18
Индексы
 ММВБ16.11/18:172376,1 -0,22% 
 РТС16.11/18:171135,94 +0,43% 
 DJIA15.11/23:3025293,31 +0,85% 
 NASD15.11/23:307259,82 +1,73% 

СПОРТ
    Олимпийская чемпионка поведала о растоптанной карьере после санкций МОК

    Загитову призвали остановить травлю олимпийского чемпиона

   Усэйн Болт решил уйти из футбола, если не найдет клуб до начала зимы

    Туктамышева поддержала сменившую тренера Медведеву

    Очередной немец помечтал о вызове в сборную России

   Роман Зобнин не сыграет за сборную России в матче Лиги наций со Швецией

    Семак рассказал о планах "Зенита" на Кокорина

    Олимпийскому чемпиону пожелали рака и смерти за слова о Загитовой

 Полная лента новостей >>
    
 СОБЫТИЯ

В "Роскачестве" рассказали, какими должны быть идеальные пельмени и как их есть, чтобы не растолстеть



 

Пятница 9 ноября 2018, 13:10     Версия документа для печати на принтер 

     "Роскачество" устроит дегустацию пельменей, продающихся в российских магазинах, и по традиции составит рейтинг лучших марок, а пока эксперты рассказали, как выбрать любимый народом полуфабрикат, как его хранить и правильно есть без вреда для фигуры. Рекомендации опубликованы на на сайте организации.
     
      По словам экспертов, идеальные пельмени должны содержать всего семь ингредиентов: мясной фарш, репчатый лук, соль, перец, муку, воду и яйца. А вот формулировка "специи" в составе очень размыта, и под ее видом в состав могут добавлять усилители вкуса и ароматизаторы.
     
      Специалисты рекомендуют выбирать продукт, маркировка которого строго прописывает все используемые в составе специи. По словам экспертов, клетчатки и крахмала не должно быть ни в фарше, ни в тесте - иначе это обман потребителей. А пельмени в пачке должны быть рассыпчатыми - слипшаяся продукция может говорить о нарушении условий хранения. Максимальный срок хранения пельменей должен составлять шесть месяцев, температура хранения должна быть не выше минус 10 градусов.
     
      "Для тех, кто внимательно следит за своим весом, порция пельменей не должна превышать 10 штук - 150 граммов, приблизительно 300 килокалорий", - отметили в "Роскачестве". При этом следует избегать добавок в виде майонеза, масла и жирной сметаны. Если же при варке пельмени значительно прибавили в размере, это может свидетельствовать о сое в рецептуре.
     
      "Роскачество" намерено проверить качество пельменей, произведенных в Москве, Новгородской, Челябинской, Тверской, Ленинградской, Самарской областях, Краснодарском крае, Санкт-Петербурге, Владимирской, Белгородской, Орловской области, республике Мордовия, Нижегородской, Новосибирской и Томской области, республике Башкортостан, Красноярском, Алтайском и Пермском крае, а также Саратовской и Рязанской области. Эксперты изучат мясную начинку, проверят тесто на развариваемость, оценят вкус пельменей и выяснят, не содержат ли они антибиотиков, красителей и ароматизаторов. Будут закуплены около 50 пачек, включая "детские" виды и популярные сегодня "бульмени". Продукцию исследуют по более чем 50 параметрам качества и безопасности.
     
      Важным параметром исследования станет изучение количества теста и мяса, а также их качественные характеристики. Так, эксперты проведут гистологические исследования на наличие крахмала, растительного белка, сои и прочего. Кроме того, эксперты расскажут, к какой категории мяса относится начинка и были ли использованы при ее производстве субпродукты и хрящи.
     
      Эксперты напомнили, что пельмени разделяют на несколько категорий от "А" до "Д", в зависимости от количества мяса в составе готового продукта. Категория "А" говорит о том, что в составе фарша содержится не менее 80% мяса. Категория "Б" - не менее 60% мяса, к ним относятся "Элитные", "Говяжьи", "Телячьи", "Восточные".
     
      Категория "В" имеет в фарше не менее 40% мяса, и к ним относят "Русские", "Сибирские", "Столовые", "Традиционные", "Сабантуй" и другие. Пельмени категории "Г" имеют не менее 20%, а "Д" может содержать менее 20% мяса, остальную часть фарша при этом составят специи, лук и животные субпродукты. При этом килограмм продукта даже с высоким содержанием мяса в составе (категория А) не может стоить дороже килограмма мяса (NEWSru.com)
   Bookmark and Share


События
    Объявлен лучший сериал года

    Россияне заступились за избившую школьника учительницу

    В Подмосковье задержали росгвардейца за угрозы следователю табельным пистолетом

    «Аэрофлот» внедрил в мобильное приложение интерактивные карты 12 аэропортов мира

    Названа самая популярная еда будущего

    Российский мэр узнал о показном благоустройстве и выругался на камеру

    Российское село благоустроили в Sims 2

    Убийца Леннона раскрыл подробности расправы над музыкантом

 Все события >>

      Объявлен лучший сериал года

      Россияне заступились за избившую школьника учительницу

      В Подмосковье задержали росгвардейца за угрозы следователю табельным пистолетом

      «Аэрофлот» внедрил в мобильное приложение интерактивные карты 12 аэропортов мира

      Названа самая популярная еда будущего

      Российский мэр узнал о показном благоустройстве и выругался на камеру




      Российское село благоустроили в Sims 2

      Убийца Леннона раскрыл подробности расправы над музыкантом

      Королева вышла на публику в костюме украинского дизайнера

      Депутаты захотели декоммунизировать Amazon

      "Яндекс" с 15 ноября начал исключать из поисковой выдачи ссылки на пиратские ресурсы

      "Аэрофлот" запретит сотрудникам пользоваться гаджетами в офисе




   Внутренний туристический поток РФ с начала года вырос на 25%

   Южнокорейский солдат погиб на границе с КНДР при невыясненных обстоятельствах

   Алтайских полицейских уволили за избиение мужчины на костылях

   "Я не уклонист": пермского художника Sad Face оштрафовали на 15 тысяч рублей за акцию "Смерть не за горами"

лента новостей

   
 Реклама на сайте
 Ваши отзывы
 Викторина







 
             

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100