		Беглов отметил поддержку петербургскими властями строительства небоскребов в Лахте

		В Кремле предпочли не комментировать сообщения о том, что затонувшее в декабре 2024 года российское судно перевозило компоненты ядерных реакторов, которые предназначались для КНДР

		В Рязанской области оштрафован проповедовавший отказ от паспортов и ИНН

		В Думе усомнились в необходимости расширять перечень профессий для альтернативной службы за счет костюмеров

		США задерживают поставки ЗРК Patriot Швейцарии из-за конфликта с Ираном

		Госдума приняла два закона о дополнительной соцподдержке участников СВО

		Принят закон о сокращении числа документов при оформлении водителя с признаками опьянения

Полная лента новостей >>

Политика

		Начались переговоры о возможности переброски в Польшу выводимых из Германии ВС США

		Глава Минобороны Литвы выступил против создания армии ЕС

		В Белом доме заявили, что США не намерены менять политику в отношении Тайваня

		Госдума приняла закон о профилактике искажения исторической правды

		Дума приняла закон об использовании армии за рубежом для защиты россиян

		Трамп прибыл в Китай

Полная лента новостей >>

НОВОСТИ МЕДИЦИНЫ

Безопасность употребления заплесневевшего сыра оценили

Понедельник 4 мая 2026, 12:05 Технолог пищевого производства Дин Соммер и диетолог Вандана Шет оценили безопасность употребления заплесневевшего сыра. Своими рекомендациями эксперты поделились в материале для издания All Recipes. Они отметили, что некоторые сыры, такие как рокфор, дорблю или горгонзола, содержат плесень, безопасную для употребления в пищу. Однако на любых других сортах не должно быть никаких признаков плесени, добавили специалисты. В то же время они уточнили, что твердые или полутвердые сыры не всегда нужно выбрасывать, если они заплесневели. «Когда рост ограничен определенным участком, мы рекомендуем срезать чуть больше полусантиметра на глубину плесени», — отметил Соммер. Если же плесень сильно разрослась и проникла внутрь сыра, то безопаснее всего продукт выбросить, предупредила Шет. Эксперты добавили, что не стоит также есть сыр, у которого изменились запах, цвет или текстура. Ранее ученые выяснили, что регулярный пропуск завтрака повышает риск метаболического синдрома — состояния, при котором одновременно нарушается обмен сахара и жиров, повышается давление и увеличивается окружность талии. К таким выводам исследователи пришли, проанализировав данные 15 959 жителей Северо-Западного Китая в возрасте от 35 до 74 лет. (Lenta.ru)

Медицина

		Еще один круизный лайнер изолировали во Франции после вспышки вируса

		32-летний мужчина после двух инфарктов рассказал о неочевидных симптомах приступа

		В США врач вырезал пациенту печень вместо селезенки и придумал нелепое оправдание

		В российском регионе чиновники стали называть аборт «негативным выбором при беременности»

		Глава ВОЗ оценил риск масштабной вспышки хантавируса

		Доктор Мясников призвал россиян не демонизировать колбасу

		Финляндия намерена ужесточить экспорт медицинских товаров в Россию

		В России захотели изменить перечень медицинских специальностей

		В Нидерландах 12 медработников отправили на карантин из-за ошибок при работе с хантавирусом

		МВД сообщило об изъятии из оборота медицинского фальсификата на 650 млн рублей

		Ученые опровергли миф о неизбежном старении мозга

		Тяжелая работа на корабле помогла мужчине избежать поразившей его семью болезни

		Испания примет круизное судно со вспышкой хантавируса

		Корь выявили у сотрудника МГУ, часть студентов переведены на дистанционное обучение

		Эндокринолог раскрыла секреты идеального шашлыка

		Экс-начальника войск РХБЗ нашли мертвым в Москве

Все новости медицины >>

		Еще один круизный лайнер изолировали во Франции после вспышки вируса

		32-летний мужчина после двух инфарктов рассказал о неочевидных симптомах приступа

		В США врач вырезал пациенту печень вместо селезенки и придумал нелепое оправдание

		В российском регионе чиновники стали называть аборт «негативным выбором при беременности»

		Глава ВОЗ оценил риск масштабной вспышки хантавируса

		Доктор Мясников призвал россиян не демонизировать колбасу

		Финляндия намерена ужесточить экспорт медицинских товаров в Россию

		В России захотели изменить перечень медицинских специальностей

		В Нидерландах 12 медработников отправили на карантин из-за ошибок при работе с хантавирусом

		МВД сообщило об изъятии из оборота медицинского фальсификата на 650 млн рублей

		Ученые опровергли миф о неизбежном старении мозга

		Тяжелая работа на корабле помогла мужчине избежать поразившей его семью болезни

		Испания примет круизное судно со вспышкой хантавируса

		Корь выявили у сотрудника МГУ, часть студентов переведены на дистанционное обучение

		Эндокринолог раскрыла секреты идеального шашлыка

		Экс-начальника войск РХБЗ нашли мертвым в Москве

		Экс-мэра Нью-Йорка Джулиани госпитализировали в критическом состоянии

ПОЛНАЯ ЛЕНТА НОВОСТЕЙ >>

Экономика

		Brent подорожала до $107,95 за баррель

		Сокращение валютных резервов Турции в марте было максимальным в истории

		Добыча в странах ОПЕК+ в апреле упала на 1,6 млн б/с, Саудовская Аравия снизила ее на 950 тыс. б/с

		США в апреле экспортировали рекордные объемы нефти и нефтепродуктов

		В Киеве назвали цену одного дня боевых действий для Украины - $450 млн

		Раскрыт процент имеющих возможность поехать в отпуск с одной зарплаты россиян

		Лавров: США намерены задешево купить часть «Северных потоков» и восстановить их

		Bloomberg: Безработица во Франции выросла до самого высокого уровня за 5 лет

		Партнер России взвинтил пошлины на импорт золота

Продолжение экономика >>

Технологии

		Глава самой дорогой компании мира отправился с Трампом в Китай

		Специалист: Из-за скопления гаджетов в одной комнате возможны сбои Wi‑Fi

		Попытки Microsoft спасти Windows 11 назвали тщетными

		Виртуальную оперативную память на смартфонах назвали бесполезной

		Раскрыт самый продаваемый за всю историю телефон

		Ракета SpaceX стартовала на орбиту со спутниками оптико-электронной разведки США

		WSJ рассказала о «хаосе» в Белом доме из-за ИИ от Anthropic

		Ученые выяснили, с какой скоростью расширяется Вселенная - на 10% выше, чем предсказывает стандартная модель космологии

		TSMC и Sony создадут в Японии СП для производства передовых сенсоров изображения

Продолжение технологии >>

События

		Минобороны заявило об уничтожении за сутки более 572 БПЛА

		Беглов отметил поддержку петербургскими властями строительства небоскребов в Лахте

		В Кремле предпочли не комментировать сообщения о том, что затонувшее в декабре 2024 года российское судно перевозило компоненты ядерных реакторов, которые предназначались для КНДР

		В Рязанской области оштрафован проповедовавший отказ от паспортов и ИНН

		В Думе усомнились в необходимости расширять перечень профессий для альтернативной службы за счет костюмеров

		США задерживают поставки ЗРК Patriot Швейцарии из-за конфликта с Ираном

		Госдума приняла два закона о дополнительной соцподдержке участников СВО

		Принят закон о сокращении числа документов при оформлении водителя с признаками опьянения

		СКР проверит сообщения о екатеринбургских полицейских, оскорбивших женщину и ее сына-инвалида

Продолжение события >>

Медицина

		Еще один круизный лайнер изолировали во Франции после вспышки вируса

		32-летний мужчина после двух инфарктов рассказал о неочевидных симптомах приступа

		В США врач вырезал пациенту печень вместо селезенки и придумал нелепое оправдание

		В российском регионе чиновники стали называть аборт «негативным выбором при беременности»

		Глава ВОЗ оценил риск масштабной вспышки хантавируса

		Доктор Мясников призвал россиян не демонизировать колбасу

		Финляндия намерена ужесточить экспорт медицинских товаров в Россию

Продолжение Медицина >>

Политика

		Начались переговоры о возможности переброски в Польшу выводимых из Германии ВС США

		Глава Минобороны Литвы выступил против создания армии ЕС

		В Белом доме заявили, что США не намерены менять политику в отношении Тайваня

		Госдума приняла закон о профилактике искажения исторической правды

		Дума приняла закон об использовании армии за рубежом для защиты россиян

		Трамп прибыл в Китай

		Литовский президент Гитанас Науседа ответил на обвинения в пролете дронов ВСУ через Литву

		Кремль раскрыл, после чего Россия и Украина смогут заняться переговорами

		Китай закрыл глаза на свои же санкции ради визита госсекретаря США

Продолжение политика >>

Спорт

		Пять игроков сборной Ирака не получили визы США перед ЧМ

		Карпин назвал лучшего футболиста сборной России

		Даниил Медведев вышел в четвертьфинал турнира Masters в Риме

		Попросившая отчислить ее из сборной России фигуристка начала выбор между двумя странами

		Мирра Андреева проиграла в четвертьфинале турнира WTA 1000 в Риме

		Ушедшая от Плющенко фигуристка попросила отчислить ее из сборной России

		Трехкратный чемпион мира Малинин задумался о паузе в карьере

		Карпин вызвал в сборную России капитана юношеского «Манчестер Юнайтед»

		Александр Овечкин стал кандидатом педагогических наук

Продолжение спорт >>

Курсы ЦБ

Главное

НОВОСТИ МЕДИЦИНЫ

Безопасность употребления заплесневевшего сыра оценили