Курсы ЦБ      
Главное Экономика Бизнес Финансы Политика События Спорт Hi-tech Медицина
  


Последние новости

10:00 В России захотели изменить перечень медицинских специальностей
09:55 Король Малайзии получил роскошный подарок после визита в Россию
09:55 Тарасова заявила об отсутствии нормально относящихся к России стран
09:53 «Ъ»: Спрос на бензин Аи-95 начал превышать предложение из-за остановок НПЗ
09:53 Индия начала ускоренно выводить золотые запасы из зарубежных стран
09:52 У российского мэра на выходе из СИЗО принудительно взяли образцы волос и слюны
09:52 Перечислены ошибки при настройке нового смартфона




События
   Король Малайзии получил роскошный подарок после визита в Россию
   У российского мэра на выходе из СИЗО принудительно взяли образцы волос и слюны
   Перечислены ошибки при настройке нового смартфона
   Антикоррупционная прокуратура предъявила обвинения экс-главе офиса президента Украины
   WSJ узнала о тайных ударах ОАЭ по Ирану
   Белгородский губернатор сообщил о смерти пострадавшего в результате атаки БПЛА 8 мая
   США ввели санкции против лиц, связанных с продажей КСИР нефти Китаю
   Четыре человека ранены после атаки БПЛА под Белгородом
 Полная лента новостей >>
Политика
   Тарасова заявила об отсутствии нормально относящихся к России стран
   Каллас: Евросоюз собирает предложения для нового пакета санкций против России
   Великобритания заявила о вводе «одних из самых жестких» санкций против России
   Замглавы МИД Ирана назвал резолюцию США по Ормузу попыткой исказить факты
   Бывшая пресс-секретарь заявила, что Зеленский был готов отдать Донбасс
   Кремль оценил кандидатуру Штайнмайера для переговоров с Россией
 Полная лента новостей >> 		    

НОВОСТИ МЕДИЦИНЫ

Эндокринолог раскрыла секреты идеального шашлыка



 
Понедельник 4 мая 2026, 18:07     Версия документа для печати на принтер 

     Чтобы шашлык не сказался на здоровье негативно, необходимо правильно выбрать мясо и маринад, заявила эндокринолог Екатерина Янг. В своем Telegram-канале она раскрыла россиянам все секреты этого блюда.
     
      Идеальный маринад, по мнению Янг, должен состоять из приправ, обладающих антиоксидантными свойствами, таких как куркума, розмарин, тимьян, чеснок, имбирь или кориандр. «Особое внимание — розмарину. Его кислота нейтрализует вредные продукты гликирования и сглаживает негативное воздействие поджаристой корочки», — пояснила она.
     
      Также врач посоветовала добавить в маринад лимон, яблочный уксус, йогурт или любую другую кислоту, чтобы размягчить белковые волокна мяса и сделать его более усвояемым. Кроме того, можно использовать оливковое масло, масло авокадо или гхи. Как объяснила эндокринолог, они помогут снизить образование вредных веществ при жарке шашлыка и обеспечат лучшее усвоение жирорастворимых витаминов.
     
      Что касается самого мяса, Янг призвала отдавать предпочтение стейку из мраморной говядины, каре ягненка или свиным ребрышкам. Дополнить шашлык она посоветовала овощами, которые можно запечь на огне.
     
      Ранее гастроэнтеролог Евгений Белоусов объяснил опасность разгрузочных дней после майских праздников. Он предупредил, что такие диеты могут вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом. (Lenta.ru)


Медицина
   В России захотели изменить перечень медицинских специальностей
   В Нидерландах 12 медработников отправили на карантин из-за ошибок при работе с хантавирусом
   МВД сообщило об изъятии из оборота медицинского фальсификата на 650 млн рублей
   Ученые опровергли миф о неизбежном старении мозга
   Тяжелая работа на корабле помогла мужчине избежать поразившей его семью болезни
   Испания примет круизное судно со вспышкой хантавируса
   Корь выявили у сотрудника МГУ, часть студентов переведены на дистанционное обучение
   Экс-начальника войск РХБЗ нашли мертвым в Москве
   Безопасность употребления заплесневевшего сыра оценили
   Экс-мэра Нью-Йорка Джулиани госпитализировали в критическом состоянии
 Все новости медицины >>


  


      В России захотели изменить перечень медицинских специальностей
      В Нидерландах 12 медработников отправили на карантин из-за ошибок при работе с хантавирусом
   МВД сообщило об изъятии из оборота медицинского фальсификата на 650 млн рублей
      Ученые опровергли миф о неизбежном старении мозга
      Тяжелая работа на корабле помогла мужчине избежать поразившей его семью болезни
   Испания примет круизное судно со вспышкой хантавируса


   Корь выявили у сотрудника МГУ, часть студентов переведены на дистанционное обучение
   Экс-начальника войск РХБЗ нашли мертвым в Москве
      Безопасность употребления заплесневевшего сыра оценили
   Экс-мэра Нью-Йорка Джулиани госпитализировали в критическом состоянии

  ПОЛНАЯ ЛЕНТА НОВОСТЕЙ >>


Экономика
   «Ъ»: Спрос на бензин Аи-95 начал превышать предложение из-за остановок НПЗ
   Индия начала ускоренно выводить золотые запасы из зарубежных стран
   «Автостат»: В апреле российский авторынок поднялся на 13-е место в мире
   Падение выручки российских компаний с китайским участием объяснили
   США высвободили 53 млн баррелей нефти из стратегического резерва
   Brent подорожала до $104,91 за баррель
   Автозавод "Урал" приступил к работе после майского корпоративного отпуска
   Новак перечислил структурные вызовы для экономики России
   Россия предложила Армении закрыть потребности в энергии на «век вперед»
 Продолжение экономика >>




Технологии
   Ракета SpaceX стартовала на орбиту со спутниками оптико-электронной разведки США
   WSJ рассказала о «хаосе» в Белом доме из-за ИИ от Anthropic
   Ученые выяснили, с какой скоростью расширяется Вселенная - на 10% выше, чем предсказывает стандартная модель космологии
   TSMC и Sony создадут в Японии СП для производства передовых сенсоров изображения
   Назван способ продлить жизнь iPhone
   Дуров объявил о масштабном обновлении Telegram
   Microsoft объяснила причину загадочных перезагрузок Windows
   Минцифры сообщило об отсутствии планов отключать интернет 7–8 мая
   Минпромторг не ждет спада предложения компьютеров из-за сокращения списка для параллельного импорта
 Продолжение технологии >> 		   
События
   Король Малайзии получил роскошный подарок после визита в Россию
   У российского мэра на выходе из СИЗО принудительно взяли образцы волос и слюны
   Перечислены ошибки при настройке нового смартфона
   Антикоррупционная прокуратура предъявила обвинения экс-главе офиса президента Украины
   WSJ узнала о тайных ударах ОАЭ по Ирану
   Белгородский губернатор сообщил о смерти пострадавшего в результате атаки БПЛА 8 мая
   США ввели санкции против лиц, связанных с продажей КСИР нефти Китаю
   Четыре человека ранены после атаки БПЛА под Белгородом
   Власти Швеции разрешили следовавшему в Петербург сухогрузу Caffa покинуть страну
 Продолжение события >>




Медицина
   В России захотели изменить перечень медицинских специальностей
   В Нидерландах 12 медработников отправили на карантин из-за ошибок при работе с хантавирусом
   МВД сообщило об изъятии из оборота медицинского фальсификата на 650 млн рублей
   Ученые опровергли миф о неизбежном старении мозга
   Тяжелая работа на корабле помогла мужчине избежать поразившей его семью болезни
   Испания примет круизное судно со вспышкой хантавируса
   Корь выявили у сотрудника МГУ, часть студентов переведены на дистанционное обучение
 Продолжение Медицина >> 		   
Политика
   Тарасова заявила об отсутствии нормально относящихся к России стран
   Каллас: Евросоюз собирает предложения для нового пакета санкций против России
   Великобритания заявила о вводе «одних из самых жестких» санкций против России
   Замглавы МИД Ирана назвал резолюцию США по Ормузу попыткой исказить факты
   Бывшая пресс-секретарь заявила, что Зеленский был готов отдать Донбасс
   Кремль оценил кандидатуру Штайнмайера для переговоров с Россией
   Axios узнал о двух вариантах Трампа по возобновлению войны против Ирана
   В Киеве рассказали, как Европа может им помочь в переговорах с Россией
   Главы Минобороны стран Евросоюза обсудят помощь Украине
 Продолжение политика >>




Спорт
   "Спартак" обыграл "Рубин" в чемпионате России по футболу
   "Краснодар" проиграл "Динамо" и упустил лидерство за тур до финиша РПЛ
   Игрока английского футбольного клуба заподозрили в педофилии
   Экс-чемпионка России по дзюдо отсудила компенсацию за полученную 20 лет назад травму
   Лучший снайпер чемпионата КХЛ покинул "Металлург" ради НХЛ
   ФИФА запретила получившему гражданство Норвегии Никите Хайкину играть за ее сборную
   Российский вратарь Никита Хайкин получил норвежское гражданство
   Семак признан тренером месяца в РПЛ
   Оценены шансы бывшего тренера «Спартака» в пятый раз выиграть Лигу Европы
 Продолжение спорт >>


 Курсы ЦБ      
Главное Экономика Бизнес Финансы Политика События Спорт Hi-tech Медицина
  
      Замечания присылайте на webmaster@inline.ru или заполните  форму обратной связи
 Настоящий ресурс может содержать материалы 18+.
 Размещение рекламы: -  reklama@inline.ru
 Все права защищены © 1998 - 2024