Курсы ЦБ      
Главное Экономика Бизнес Финансы Политика События Спорт Hi-tech Медицина
  


Последние новости

09:28 Четыре человека ранены после атаки БПЛА под Белгородом
09:28 Трамп заявил, что не стал дочитывать иранские предложения по урегулированию
09:27 "Спартак" обыграл "Рубин" в чемпионате России по футболу
09:27 ЕС обсуждает ужесточение санкций в отношении российского ВПК и флота
09:26 Власти Швеции разрешили следовавшему в Петербург сухогрузу Caffa покинуть страну
09:26 "Краснодар" проиграл "Динамо" и упустил лидерство за тур до финиша РПЛ
09:26 Ракета SpaceX стартовала на орбиту со спутниками оптико-электронной разведки США




События
   Четыре человека ранены после атаки БПЛА под Белгородом
   Власти Швеции разрешили следовавшему в Петербург сухогрузу Caffa покинуть страну
   Зеленский приехал на фронт и заслушал доклад Сырского
   В США поищут замену «вечным» бомбардировщикам
   Роспотребнадзор оценил радиационный фон в России после пожара близ ЧАЭС
   Житель Саратовской области получил 4 года тюрьмы за проезд по брусчатке военного мемориала
   В Москве и Подмосковье 10 и 11 мая обещают дожди
   В Петербурге штрафы за неоплату парковки будут назначать с учетом наличия связи
 Полная лента новостей >>
Политика
   Трамп заявил, что не стал дочитывать иранские предложения по урегулированию
   Трамп назвал Вэнса и Рубио своими преемниками
   Галибаф заявил о безальтернативности иранского плана урегулирования конфликта с США
   CNN сообщает, что Трамп все больше склоняется к возобновлению ударов по Ирану
   Минюст признал иноагентами философа Эпштейна и Cyprus Daily News
   Зеленский сделал новое заявление по перемирию в День Победы
 Полная лента новостей >> 		    

НОВОСТИ МЕДИЦИНЫ

Эндокринолог раскрыла секреты идеального шашлыка



 
Понедельник 4 мая 2026, 18:07     Версия документа для печати на принтер 

     Чтобы шашлык не сказался на здоровье негативно, необходимо правильно выбрать мясо и маринад, заявила эндокринолог Екатерина Янг. В своем Telegram-канале она раскрыла россиянам все секреты этого блюда.
     
      Идеальный маринад, по мнению Янг, должен состоять из приправ, обладающих антиоксидантными свойствами, таких как куркума, розмарин, тимьян, чеснок, имбирь или кориандр. «Особое внимание — розмарину. Его кислота нейтрализует вредные продукты гликирования и сглаживает негативное воздействие поджаристой корочки», — пояснила она.
     
      Также врач посоветовала добавить в маринад лимон, яблочный уксус, йогурт или любую другую кислоту, чтобы размягчить белковые волокна мяса и сделать его более усвояемым. Кроме того, можно использовать оливковое масло, масло авокадо или гхи. Как объяснила эндокринолог, они помогут снизить образование вредных веществ при жарке шашлыка и обеспечат лучшее усвоение жирорастворимых витаминов.
     
      Что касается самого мяса, Янг призвала отдавать предпочтение стейку из мраморной говядины, каре ягненка или свиным ребрышкам. Дополнить шашлык она посоветовала овощами, которые можно запечь на огне.
     
      Ранее гастроэнтеролог Евгений Белоусов объяснил опасность разгрузочных дней после майских праздников. Он предупредил, что такие диеты могут вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом. (Lenta.ru)


Медицина
   В Нидерландах 12 медработников отправили на карантин из-за ошибок при работе с хантавирусом
   МВД сообщило об изъятии из оборота медицинского фальсификата на 650 млн рублей
   Ученые опровергли миф о неизбежном старении мозга
   Тяжелая работа на корабле помогла мужчине избежать поразившей его семью болезни
   Испания примет круизное судно со вспышкой хантавируса
   Корь выявили у сотрудника МГУ, часть студентов переведены на дистанционное обучение
   Экс-начальника войск РХБЗ нашли мертвым в Москве
   Безопасность употребления заплесневевшего сыра оценили
   Экс-мэра Нью-Йорка Джулиани госпитализировали в критическом состоянии
 Все новости медицины >>


  


      В Нидерландах 12 медработников отправили на карантин из-за ошибок при работе с хантавирусом
   МВД сообщило об изъятии из оборота медицинского фальсификата на 650 млн рублей
      Ученые опровергли миф о неизбежном старении мозга
      Тяжелая работа на корабле помогла мужчине избежать поразившей его семью болезни
   Испания примет круизное судно со вспышкой хантавируса
   Корь выявили у сотрудника МГУ, часть студентов переведены на дистанционное обучение


   Экс-начальника войск РХБЗ нашли мертвым в Москве
      Безопасность употребления заплесневевшего сыра оценили
   Экс-мэра Нью-Йорка Джулиани госпитализировали в критическом состоянии

  ПОЛНАЯ ЛЕНТА НОВОСТЕЙ >>


Экономика
   ЕС обсуждает ужесточение санкций в отношении российского ВПК и флота
   Санкции успешно работают: Доходы России от продажи нефти и газа обрушились
   Каллас сообщила о планах увеличить финансовую поддержку Молдавии через Европейский фонд мира
   Иранские военные сообщили о задержании нефтяного танкера
   Песков переадресовал Минтрансу вопрос об убытках авиаотрасли из-за ограничений
   "Петербургская биржа" может запустить торги мясной продукцией
   Brent торгуется близ уровней закрытия торгов четверга, у $100,2 за баррель
   Мировые цены на продовольствие растут третий месяц подряд, но темпы замедлились
   Камала Харрис назвала Россию главным победителем в войне США и Ирана
 Продолжение экономика >>




Технологии
   Ракета SpaceX стартовала на орбиту со спутниками оптико-электронной разведки США
   WSJ рассказала о «хаосе» в Белом доме из-за ИИ от Anthropic
   Ученые выяснили, с какой скоростью расширяется Вселенная - на 10% выше, чем предсказывает стандартная модель космологии
   TSMC и Sony создадут в Японии СП для производства передовых сенсоров изображения
   Назван способ продлить жизнь iPhone
   Дуров объявил о масштабном обновлении Telegram
   Microsoft объяснила причину загадочных перезагрузок Windows
   Минцифры сообщило об отсутствии планов отключать интернет 7–8 мая
   Минпромторг не ждет спада предложения компьютеров из-за сокращения списка для параллельного импорта
 Продолжение технологии >> 		   
События
   Четыре человека ранены после атаки БПЛА под Белгородом
   Власти Швеции разрешили следовавшему в Петербург сухогрузу Caffa покинуть страну
   Зеленский приехал на фронт и заслушал доклад Сырского
   В США поищут замену «вечным» бомбардировщикам
   Роспотребнадзор оценил радиационный фон в России после пожара близ ЧАЭС
   Житель Саратовской области получил 4 года тюрьмы за проезд по брусчатке военного мемориала
   В Москве и Подмосковье 10 и 11 мая обещают дожди
   В Петербурге штрафы за неоплату парковки будут назначать с учетом наличия связи
   В Москве задержали похитителя колье за 10 млн руб., расплатившегося фальшивыми деньгами
 Продолжение события >>




Медицина
   В Нидерландах 12 медработников отправили на карантин из-за ошибок при работе с хантавирусом
   МВД сообщило об изъятии из оборота медицинского фальсификата на 650 млн рублей
   Ученые опровергли миф о неизбежном старении мозга
   Тяжелая работа на корабле помогла мужчине избежать поразившей его семью болезни
   Испания примет круизное судно со вспышкой хантавируса
   Корь выявили у сотрудника МГУ, часть студентов переведены на дистанционное обучение
   Экс-начальника войск РХБЗ нашли мертвым в Москве
 Продолжение Медицина >> 		   
Политика
   Трамп заявил, что не стал дочитывать иранские предложения по урегулированию
   Трамп назвал Вэнса и Рубио своими преемниками
   Галибаф заявил о безальтернативности иранского плана урегулирования конфликта с США
   CNN сообщает, что Трамп все больше склоняется к возобновлению ударов по Ирану
   Минюст признал иноагентами философа Эпштейна и Cyprus Daily News
   Зеленский сделал новое заявление по перемирию в День Победы
   NYT рассказала, как война в Иране сделала США «хромым гигантом» для Китая
   Еще двое глав государств примут участие в праздновании 9 Мая в Москве
   Рубио заявил о тупике в урегулировании конфликта на Украине. Вашингтон не намерен тратить энергию на переговоры без прогресса
 Продолжение политика >>




Спорт
   "Спартак" обыграл "Рубин" в чемпионате России по футболу
   "Краснодар" проиграл "Динамо" и упустил лидерство за тур до финиша РПЛ
   Игрока английского футбольного клуба заподозрили в педофилии
   Экс-чемпионка России по дзюдо отсудила компенсацию за полученную 20 лет назад травму
   Лучший снайпер чемпионата КХЛ покинул "Металлург" ради НХЛ
   ФИФА запретила получившему гражданство Норвегии Никите Хайкину играть за ее сборную
   Российский вратарь Никита Хайкин получил норвежское гражданство
   Семак признан тренером месяца в РПЛ
   Оценены шансы бывшего тренера «Спартака» в пятый раз выиграть Лигу Европы
 Продолжение спорт >>


 Курсы ЦБ      
Главное Экономика Бизнес Финансы Политика События Спорт Hi-tech Медицина
  
      Замечания присылайте на webmaster@inline.ru или заполните  форму обратной связи
 Настоящий ресурс может содержать материалы 18+.
 Размещение рекламы: -  reklama@inline.ru
 Все права защищены © 1998 - 2024