Курсы ЦБ      
Главное Экономика Бизнес Финансы Политика События Спорт Hi-tech Медицина
  


Последние новости

08:27 Экс-замминистр природы Буцаев объявлен в розыск по уголовной статье
08:26 Что известно о деле вокруг певицы Линды и прав на песни Максима Фадеева
08:25 Спрос россиян на наличные в майские праздники достиг рекорда за 15 лет
08:24 NYT рассказала о новых данных разведки США о ракетном арсенале Ирана
08:23 Politico рассказало, что Трамп идет на сближение с Россией из-за Китая
08:20 Иран выдвинул пять условий для начала второго раунда переговоров с США
08:19 Книжный «Библио-Глобус» зафиксировал рекордное падение выручки с пандемии




События
   Экс-замминистр природы Буцаев объявлен в розыск по уголовной статье
   NYT рассказала о новых данных разведки США о ракетном арсенале Ирана
   Скончался телеведущий Владимир Молчанов
   Стратегическая атомная подлодка ВМС США вошла в Средиземноморье
   Летнее тепло вернется в Москву в выходные
   Французский авианосец "Шарль де Голль" вошел в Аденский залив
   Иранские войска попытались вторгнуться на кувейтский остров Бубиян
   Два человека пострадали в результате удара БПЛА по автомобилю в Брянской области
 Полная лента новостей >>
Политика
   Politico рассказало, что Трамп идет на сближение с Россией из-за Китая
   Иран выдвинул пять условий для начала второго раунда переговоров с США
   В Киеве увидели снижение уязвимости Украины для давления США
   Трамп заявил, что его не тревожит финансовое положение американцев из-за ситуации с Ираном
   Трамп планирует подробно обсудить с Си Цзиньпином ситуацию в Иране
   США заявили о расследовании работы 120 биолабораторий по всему миру
 Полная лента новостей >> 		    

НОВОСТИ МЕДИЦИНЫ

Эндокринолог раскрыла секреты идеального шашлыка



 
Понедельник 4 мая 2026, 18:07     Версия документа для печати на принтер 

     Чтобы шашлык не сказался на здоровье негативно, необходимо правильно выбрать мясо и маринад, заявила эндокринолог Екатерина Янг. В своем Telegram-канале она раскрыла россиянам все секреты этого блюда.
     
      Идеальный маринад, по мнению Янг, должен состоять из приправ, обладающих антиоксидантными свойствами, таких как куркума, розмарин, тимьян, чеснок, имбирь или кориандр. «Особое внимание — розмарину. Его кислота нейтрализует вредные продукты гликирования и сглаживает негативное воздействие поджаристой корочки», — пояснила она.
     
      Также врач посоветовала добавить в маринад лимон, яблочный уксус, йогурт или любую другую кислоту, чтобы размягчить белковые волокна мяса и сделать его более усвояемым. Кроме того, можно использовать оливковое масло, масло авокадо или гхи. Как объяснила эндокринолог, они помогут снизить образование вредных веществ при жарке шашлыка и обеспечат лучшее усвоение жирорастворимых витаминов.
     
      Что касается самого мяса, Янг призвала отдавать предпочтение стейку из мраморной говядины, каре ягненка или свиным ребрышкам. Дополнить шашлык она посоветовала овощами, которые можно запечь на огне.
     
      Ранее гастроэнтеролог Евгений Белоусов объяснил опасность разгрузочных дней после майских праздников. Он предупредил, что такие диеты могут вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом. (Lenta.ru)


Медицина
   32-летний мужчина после двух инфарктов рассказал о неочевидных симптомах приступа
   В США врач вырезал пациенту печень вместо селезенки и придумал нелепое оправдание
   В российском регионе чиновники стали называть аборт «негативным выбором при беременности»
   Глава ВОЗ оценил риск масштабной вспышки хантавируса
   Доктор Мясников призвал россиян не демонизировать колбасу
   Финляндия намерена ужесточить экспорт медицинских товаров в Россию
   В России захотели изменить перечень медицинских специальностей
   В Нидерландах 12 медработников отправили на карантин из-за ошибок при работе с хантавирусом
   МВД сообщило об изъятии из оборота медицинского фальсификата на 650 млн рублей
   Ученые опровергли миф о неизбежном старении мозга
   Тяжелая работа на корабле помогла мужчине избежать поразившей его семью болезни
   Испания примет круизное судно со вспышкой хантавируса
   Корь выявили у сотрудника МГУ, часть студентов переведены на дистанционное обучение
   Экс-начальника войск РХБЗ нашли мертвым в Москве
   Безопасность употребления заплесневевшего сыра оценили
   Экс-мэра Нью-Йорка Джулиани госпитализировали в критическом состоянии
 Все новости медицины >>


  


      32-летний мужчина после двух инфарктов рассказал о неочевидных симптомах приступа
      В США врач вырезал пациенту печень вместо селезенки и придумал нелепое оправдание
      В российском регионе чиновники стали называть аборт «негативным выбором при беременности»
   Глава ВОЗ оценил риск масштабной вспышки хантавируса
      Доктор Мясников призвал россиян не демонизировать колбасу
   Финляндия намерена ужесточить экспорт медицинских товаров в Россию


      В России захотели изменить перечень медицинских специальностей
      В Нидерландах 12 медработников отправили на карантин из-за ошибок при работе с хантавирусом
   МВД сообщило об изъятии из оборота медицинского фальсификата на 650 млн рублей
      Ученые опровергли миф о неизбежном старении мозга
      Тяжелая работа на корабле помогла мужчине избежать поразившей его семью болезни
   Испания примет круизное судно со вспышкой хантавируса




   Корь выявили у сотрудника МГУ, часть студентов переведены на дистанционное обучение
   Экс-начальника войск РХБЗ нашли мертвым в Москве
      Безопасность употребления заплесневевшего сыра оценили
   Экс-мэра Нью-Йорка Джулиани госпитализировали в критическом состоянии

  ПОЛНАЯ ЛЕНТА НОВОСТЕЙ >>


Экономика
   Книжный «Библио-Глобус» зафиксировал рекордное падение выручки с пандемии
   Трамп не исключил возможности продления разрешения на покупку нефти из РФ
   В Думе не согласились с идеей уведомлять работников об увольнении в электронном виде
   Названы сроки восстановления важнейшего на Ближнем Востоке энергообъекта
   В Госдуме заявили о вредных последствиях крепкого рубля
   NYT: Апрельская инфляция в США подскочила до 3,8 процента
   Мировые цены на нефть заметно выросли на фоне тупика в переговорах США и Ирана
   Жители европейской страны испугались будущего и стали меньше тратить
   В России признали наличие иностранных деталей в отечественных самолетах
 Продолжение экономика >>




Технологии
   Попытки Microsoft спасти Windows 11 назвали тщетными
   Виртуальную оперативную память на смартфонах назвали бесполезной
   Раскрыт самый продаваемый за всю историю телефон
   Ракета SpaceX стартовала на орбиту со спутниками оптико-электронной разведки США
   WSJ рассказала о «хаосе» в Белом доме из-за ИИ от Anthropic
   Ученые выяснили, с какой скоростью расширяется Вселенная - на 10% выше, чем предсказывает стандартная модель космологии
   TSMC и Sony создадут в Японии СП для производства передовых сенсоров изображения
   Назван способ продлить жизнь iPhone
   Дуров объявил о масштабном обновлении Telegram
 Продолжение технологии >> 		   
События
   Экс-замминистр природы Буцаев объявлен в розыск по уголовной статье
   NYT рассказала о новых данных разведки США о ракетном арсенале Ирана
   Скончался телеведущий Владимир Молчанов
   Стратегическая атомная подлодка ВМС США вошла в Средиземноморье
   Летнее тепло вернется в Москву в выходные
   Французский авианосец "Шарль де Голль" вошел в Аденский залив
   Иранские войска попытались вторгнуться на кувейтский остров Бубиян
   Два человека пострадали в результате удара БПЛА по автомобилю в Брянской области
   Мужчина получил ранение при ударе БПЛА по машине в Белгородской области
 Продолжение события >>




Медицина
   32-летний мужчина после двух инфарктов рассказал о неочевидных симптомах приступа
   В США врач вырезал пациенту печень вместо селезенки и придумал нелепое оправдание
   В российском регионе чиновники стали называть аборт «негативным выбором при беременности»
   Глава ВОЗ оценил риск масштабной вспышки хантавируса
   Доктор Мясников призвал россиян не демонизировать колбасу
   Финляндия намерена ужесточить экспорт медицинских товаров в Россию
   В России захотели изменить перечень медицинских специальностей
 Продолжение Медицина >> 		   
Политика
   Politico рассказало, что Трамп идет на сближение с Россией из-за Китая
   Иран выдвинул пять условий для начала второго раунда переговоров с США
   В Киеве увидели снижение уязвимости Украины для давления США
   Трамп заявил, что его не тревожит финансовое положение американцев из-за ситуации с Ираном
   Трамп планирует подробно обсудить с Си Цзиньпином ситуацию в Иране
   США заявили о расследовании работы 120 биолабораторий по всему миру
   Шеф Пентагона заявил о наличии у США плана эскалации конфликта с Ираном
   Трамп раскрыл важную договоренность с Ираном
   Британские министры задумали заговор против премьера
 Продолжение политика >>




Спорт
   Мирра Андреева проиграла в четвертьфинале турнира WTA 1000 в Риме
   Ушедшая от Плющенко фигуристка попросила отчислить ее из сборной России
   Трехкратный чемпион мира Малинин задумался о паузе в карьере
   Карпин вызвал в сборную России капитана юношеского «Манчестер Юнайтед»
   Александр Овечкин стал кандидатом педагогических наук
   "Спартак" обыграл "Рубин" в чемпионате России по футболу
   "Краснодар" проиграл "Динамо" и упустил лидерство за тур до финиша РПЛ
   Игрока английского футбольного клуба заподозрили в педофилии
   Экс-чемпионка России по дзюдо отсудила компенсацию за полученную 20 лет назад травму
 Продолжение спорт >>


 Курсы ЦБ      
Главное Экономика Бизнес Финансы Политика События Спорт Hi-tech Медицина
  
      Замечания присылайте на webmaster@inline.ru или заполните  форму обратной связи
 Настоящий ресурс может содержать материалы 18+.
 Размещение рекламы: -  reklama@inline.ru
 Все права защищены © 1998 - 2024