Курсы ЦБ      
Главное Экономика Бизнес Финансы Политика События Спорт Hi-tech Медицина
  


Последние новости

14:36 Мосгорсуд отменил решение о запрете «ЯПлакалъ»
14:35 Министр обороны Латвии выразил готовность к отставке из-за дронов Украины
14:34 Дефицит бюджета России за январь-апрель составил ₽5,87 трлн
14:33 Экономист: Мастерам маникюра и курьерам грозит пенсия в 9 тыс. рублей
14:32 Негативный комментарий о Дне Победы привел россиянку на скамью подсудимых
14:31 Ученые опровергли миф о неизбежном старении мозга
14:31 IRNA: Три иранских танкера прошли через блокаду США




События
   Мосгорсуд отменил решение о запрете «ЯПлакалъ»
   Министр обороны Латвии выразил готовность к отставке из-за дронов Украины
   Негативный комментарий о Дне Победы привел россиянку на скамью подсудимых
   IRNA: Три иранских танкера прошли через блокаду США
   Экс-министр природы российского региона заплатит 28 миллионов рублей за необычные взятки
   Украина декоммунизировала безлюдные улицы Чернобыля
   Уязвимость кораблей ВМС США в Ормузском проливе связали с проблемой радиогоризонта
   Раскрыта причина атаки на нефтебазу в Латвии нацелившимся на Ленобласть дроном ВСУ
 Полная лента новостей >>
Политика
   Трамп раскрыл планы по Кубе
   Одному из самых звездных сенаторов предрекли уход из Совфеда
   Еще один дружественный России лидер пропустит Парад Победы в Москве
   Лукашенко в Москве примет участие в торжествах в честь годовщины Победы
   В Тегеране заявили, что будут праздновать "великую победу"
   Трамп заявил, что перемирие США с Ираном все еще в силе
 Полная лента новостей >> 		    

НОВОСТИ МЕДИЦИНЫ

Эндокринолог раскрыла секреты идеального шашлыка



 
Понедельник 4 мая 2026, 18:07     Версия документа для печати на принтер 

     Чтобы шашлык не сказался на здоровье негативно, необходимо правильно выбрать мясо и маринад, заявила эндокринолог Екатерина Янг. В своем Telegram-канале она раскрыла россиянам все секреты этого блюда.
     
      Идеальный маринад, по мнению Янг, должен состоять из приправ, обладающих антиоксидантными свойствами, таких как куркума, розмарин, тимьян, чеснок, имбирь или кориандр. «Особое внимание — розмарину. Его кислота нейтрализует вредные продукты гликирования и сглаживает негативное воздействие поджаристой корочки», — пояснила она.
     
      Также врач посоветовала добавить в маринад лимон, яблочный уксус, йогурт или любую другую кислоту, чтобы размягчить белковые волокна мяса и сделать его более усвояемым. Кроме того, можно использовать оливковое масло, масло авокадо или гхи. Как объяснила эндокринолог, они помогут снизить образование вредных веществ при жарке шашлыка и обеспечат лучшее усвоение жирорастворимых витаминов.
     
      Что касается самого мяса, Янг призвала отдавать предпочтение стейку из мраморной говядины, каре ягненка или свиным ребрышкам. Дополнить шашлык она посоветовала овощами, которые можно запечь на огне.
     
      Ранее гастроэнтеролог Евгений Белоусов объяснил опасность разгрузочных дней после майских праздников. Он предупредил, что такие диеты могут вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом. (Lenta.ru)


Медицина
   Ученые опровергли миф о неизбежном старении мозга
   Тяжелая работа на корабле помогла мужчине избежать поразившей его семью болезни
   Испания примет круизное судно со вспышкой хантавируса
   Корь выявили у сотрудника МГУ, часть студентов переведены на дистанционное обучение
   Экс-начальника войск РХБЗ нашли мертвым в Москве
   Безопасность употребления заплесневевшего сыра оценили
   Экс-мэра Нью-Йорка Джулиани госпитализировали в критическом состоянии
 Все новости медицины >>


  


      Ученые опровергли миф о неизбежном старении мозга
      Тяжелая работа на корабле помогла мужчине избежать поразившей его семью болезни
   Испания примет круизное судно со вспышкой хантавируса
   Корь выявили у сотрудника МГУ, часть студентов переведены на дистанционное обучение
   Экс-начальника войск РХБЗ нашли мертвым в Москве
      Безопасность употребления заплесневевшего сыра оценили


   Экс-мэра Нью-Йорка Джулиани госпитализировали в критическом состоянии

  ПОЛНАЯ ЛЕНТА НОВОСТЕЙ >>


Экономика
   Дефицит бюджета России за январь-апрель составил ₽5,87 трлн
   В России запутались в обещаниях по поставкам самолета SJ-100
   Brent подорожала до $101,35 за баррель на новой эскалации вокруг Ирана
   Производство вина в России резко сократилось
   Spiegel: Война Трампа против Ирана задушила экономику Германии
   «Известия»: Фермеры пригрозили уничтожить урожай картофеля из-за роста импорта
   Американское агентство похвалило Милея и повысило рейтинг Аргентины с CCC+ до B-
   Российская бытовая техника перестала продаваться
   NYT: Конфликт на Ближнем Востоке стал экономической катастрофой для Европы
 Продолжение экономика >>




Технологии
   Назван способ продлить жизнь iPhone
   Дуров объявил о масштабном обновлении Telegram
   Microsoft объяснила причину загадочных перезагрузок Windows
   Минцифры сообщило об отсутствии планов отключать интернет 7–8 мая
   Минпромторг не ждет спада предложения компьютеров из-за сокращения списка для параллельного импорта
   Трамп оценил вероятность высадки астронавтов на Луну до 2029 года
   Игроков PlayStation заставят показать свои игры
   Собянин заявил, что БПЛА попал в здание на западе Москвы
 Продолжение технологии >> 		   
События
   Мосгорсуд отменил решение о запрете «ЯПлакалъ»
   Министр обороны Латвии выразил готовность к отставке из-за дронов Украины
   Негативный комментарий о Дне Победы привел россиянку на скамью подсудимых
   IRNA: Три иранских танкера прошли через блокаду США
   Экс-министр природы российского региона заплатит 28 миллионов рублей за необычные взятки
   Украина декоммунизировала безлюдные улицы Чернобыля
   Уязвимость кораблей ВМС США в Ормузском проливе связали с проблемой радиогоризонта
   Раскрыта причина атаки на нефтебазу в Латвии нацелившимся на Ленобласть дроном ВСУ
   В США сообщили об устранении препятствия для операции в Ормузском проливе
 Продолжение события >>




Медицина
   Ученые опровергли миф о неизбежном старении мозга
   Тяжелая работа на корабле помогла мужчине избежать поразившей его семью болезни
   Испания примет круизное судно со вспышкой хантавируса
   Корь выявили у сотрудника МГУ, часть студентов переведены на дистанционное обучение
   Экс-начальника войск РХБЗ нашли мертвым в Москве
   Безопасность употребления заплесневевшего сыра оценили
   Экс-мэра Нью-Йорка Джулиани госпитализировали в критическом состоянии
 Продолжение Медицина >> 		   
Политика
   Трамп раскрыл планы по Кубе
   Одному из самых звездных сенаторов предрекли уход из Совфеда
   Еще один дружественный России лидер пропустит Парад Победы в Москве
   Лукашенко в Москве примет участие в торжествах в честь годовщины Победы
   В Тегеране заявили, что будут праздновать "великую победу"
   Трамп заявил, что перемирие США с Ираном все еще в силе
   МИД Словакии заявил, что Фицо привезет Путину послание Украины
   Власти ЕС заявили о подготовке к переговорам с Россией
   Посол сообщил, что Трамп и Путин в беседе отметили братство по оружию
 Продолжение политика >>




Спорт
   Оценены шансы бывшего тренера «Спартака» в пятый раз выиграть Лигу Европы
   Определились финалисты Лиги Европы и Лиги конференций УЕФА
   Развеян популярный миф о пиве и спорте
   Сафонов — первый российский футболист, кто дважды вышел в финал Лиги чемпионов
   «Арсенал» впервые за 20 лет вышел в финал Лиги чемпионов
   Подходящим для ЦСКА тренером назвали другого иностранца из РПЛ
   Назван главный фаворит бомбардирской гонки Лиги чемпионов
   МОК приостановил работу комитета по киберспорту
   В России девочку не пустили на матч с желто-синим мячом на плакате
 Продолжение спорт >>


 Курсы ЦБ      
Главное Экономика Бизнес Финансы Политика События Спорт Hi-tech Медицина
  
      Замечания присылайте на webmaster@inline.ru или заполните  форму обратной связи
 Настоящий ресурс может содержать материалы 18+.
 Размещение рекламы: -  reklama@inline.ru
 Все права защищены © 1998 - 2024